如何做蝦仁冬瓜湯?将冬瓜洗淨,去皮,切粒将沙蝦洗淨,去殼,去蝦腸,用适量的食鹽腌制一會,我來為大家科普一下關于如何做蝦仁冬瓜湯?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将冬瓜洗淨,去皮,切粒。
将沙蝦洗淨,去殼,去蝦腸,用适量的食鹽腌制一會。
把蝦殼放入預先煲好豬骨湯,蓋鍋蓋,大火煮15分鐘。
撈起蝦殼,放入冬瓜、蝦仁和适量的冬菜。
煮10分鐘,撈起泡沫。
倒入适量的橄榄油。
煮滾,即可關火。
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