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排骨小白菜湯的做法

生活 更新时间:2025-03-04 13:24:29

排骨小白菜湯的做法?排骨250克、小白菜250克、大蔥适量、姜1片、八角1個、香葉1片、桂皮1小塊、鹽适量、雞精适量、清水适量、枸杞若幹,今天小編就來說說關于排骨小白菜湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

排骨小白菜湯的做法(排骨小白菜湯正宗做法)1

排骨小白菜湯的做法

排骨250克、小白菜250克、大蔥适量、姜1片、八角1個、香葉1片、桂皮1小塊、鹽适量、雞精适量、清水适量、枸杞若幹。

做法:把排骨洗淨後冷水下鍋,煮開後焯去血水撈出過涼水備用。準備配料:蔥切段,姜切小片。排骨放入鍋中添适量清水,把蔥、姜、香葉、八角和桂皮一起投入鍋中,大火煮開後改中小火炖煮五十分鐘左右。

小白菜洗淨備用。待排骨炖熟時撈出鍋中調配料。放入小白菜炖軟。調入适量的鹽和雞精。撒幾粒枸杞點綴一下關火即可。

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