白蒿麥飯的做法?将白蒿摘去黃葉洗幹淨放入篩子中控2分鐘水份,下面我們就來說一說關于白蒿麥飯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将白蒿摘去黃葉。
洗幹淨放入篩子中控2分鐘水份。
面粉放容器中,加鹽、五香粉,用筷子拌勻;
趁着葉子上的水分,剛好伴進面粉裡,使其均勻沾上面粉,并用手稍加揉搓。
蒸鍋篦子上鋪籠布。
将沾好面粉的白蒿直接放在蒸篦上。
等鍋燒得上汽了,大火蒸個7-8分鐘; 取下蒸籠,打開,趁熱打散。
将蒜泥加上一些醬油、鹽、醋,兌稱調味汁 熱油鍋中,扔進蒜末,花椒,辣椒面,芝麻,煸出香味後倒在兌好的調味汁裡。
将制成的紅油蒜汁倒進麥飯裡,拌勻就可以開吃啦。
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