薏苡仁清熱祛濕排膿,臨床運用廣泛,同時也是食療佳品,我們經常煮粥時會加一些。不過在購買薏仁時我們會發現藥店的價格比超市貴一些,好多人去藥店買薏仁時,發現價格比超市貴,就覺得藥店黑心,這是為什麼呢?
薏仁屬于藥食同源的中藥,既可以作為藥品,又可以作為食品。當作為藥品時,需要按照藥品的規定進行檢測,以确保安全有效,檢測合格會獲得藥準字批号,當作為食品時,就隻需要按照食品的要求進行檢測,合格後獲得食品批号。藥品和食品的标準是不一樣的,檢測成本,儲存成本,運輸成本也是藥品高于食品,因此售價自然會高一些。
實際上不僅僅是薏仁,很多藥食同源的中藥材都可以在超市買到,日常生活中,如果需要調理身體,建議在藥店購買,如果為了飲食多樣化,在超市購買即可。理論上來說,藥店購買的,藥性有保障,超市購買的,隻保證安全有營養即可。
提醒大家,在購買藥食同源食材時,要注意觀察産品批号。特别是在用于治療疾病時,切莫為了便宜選擇食品批号的。
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