如何做西紅柿金針菇蛋花湯?食材:西紅柿1個、雞蛋1個、金針菇一小把、澱粉(可選)适量、蔥花、蒜适量、油、鹽、味精适量 ,我來為大家科普一下關于如何做西紅柿金針菇蛋花湯?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:西紅柿1個、雞蛋1個、金針菇一小把、澱粉(可選)适量、蔥花、蒜适量、油、鹽、味精适量。
西紅柿、金針菇洗淨。
西紅柿切成丁塊備用;金針菇切成段備用;雞蛋打散備用。
鍋内加入少許油,倒入西紅柿丁塊略炒至出現湯汁。
加入适量水,煮開後,加入金針菇。
再次煮開後,倒入水澱粉。
再次煮開後,倒入打散的雞蛋,順着同一個方向轉動着倒入。
有需要蔥花、蒜末的加入适量。
再加入适量鹽、味精調味即可出鍋即可。
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