斌姐營養課堂
每期一個短視頻
為大家提供科學輕松的喂養心得！
第166期
孩子腹瀉期這樣吃、保證營養、康複快
（本期視頻與飛鶴星媽會營養廚房獨家合作）
王老師，孩子一腹瀉，一家人就特着急，怎麼給孩子吃才能保證營養，又能讓他舒服點？
孩子腹瀉時很多家長都存在一個誤區——給孩子禁食。其實禁食并不能縮短孩子的病程，反而不利于孩子的恢複。生病時如果沒有補充營養，身體哪有力氣去戰鬥呢？所以腹瀉時期一定要給予孩子科學的飲食護理。
孩子腹瀉如何做好飲食護理？1、及時補充水分
孩子腹瀉時很容易脫水，一定要及時補充水分，多喝水，必要的時候注意補充口服補液鹽。
2、忌油膩食物和甜食
腹瀉時，我們的腸道承受能力會減弱，最好多吃清淡的食物，避免攝入高糖、高脂肪、高油的食物。
3、腹瀉嚴重期
減少高膳食纖維食物的攝入。膳食纖維能夠增加我們胃腸的蠕動，這對于腹瀉嚴重期的孩子可不是好事。這個時期要減少蔬果、粗糧等高膳食纖維食物的攝入。
孩子腹瀉時适量地補充營養很重要，能夠幫助孩子更好地康複，大家一定要重視起來。
腹瀉期食譜推薦——牛肉大米粥營養點評：
高蛋白、低脂肪的牛肉搭配上好消化吸收的大米，補充營養，同時不給腸胃增加負擔，很适合腹瀉期的孩子來食用。
準備食材：
大米、牛肉、生姜
做法：
1、大米淘洗幹淨後，加入七倍水。大火燒開後，轉小火熬煮。
2、牛肉清洗幹淨，剁成肉末。
3、生姜切片備用。
4、炒鍋加熱，倒入少許底油，放入姜片，炒香後放入牛肉末。
煸炒至變色後關火。
5、将炒好的牛肉末和姜片一同倒入大米粥内，熬至軟爛即可。
完成！
你學會了嗎？
腹瀉期你給寶貝吃什麼？
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作者簡介：兒童營養師王斌，國家二級公共營養師、國家高級營養講師。擅于将醫學與現代營養知識相結合，專注于母嬰營養健康領域，手把手教你科學喂養孩子！
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