帶點甜帶點辣,特别的下飯。
By 吃個東西
1、肉末倒入碗中,加入蔥花、姜末
2、加入适量料酒、雞粉、鹽、生抽拌勻
3、尖椒洗淨
4、去籽,去掉尾部
5、從中間斷開一分為二,然後在每塊尖椒中填入肉餡
6、鍋内倒入适量油,放入尖椒小火煎
7、煎制兩面都變軟,調入适量鹽、生抽,加蓋子焖
8、直至尖椒顔色變深,表皮變皺。關火盛出
煎的時候小心濺油,以免燙傷
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