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粑粑柑是可以冷藏。冷藏室的溫度建議在四度左右,太高或者是太低,都有可能會影響食物的保質期。
粑粑柑放在冰箱内,可以削弱食物的呼吸作用,這樣就能減少粑粑柑營養物質的流失。
粑粑柑是一種營養價值十分高的食物,這種食物不适合和牛奶搭配。牛奶中含有大量的蛋白質,粑粑柑中含有大量的維生素c和果酸,如果這兩種物質相遇,會導緻蛋白質凝固生成沉澱,影響腸胃的消化和吸收。建議在吃完粑粑柑一個小時之後再喝牛奶。
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