現在正是牛犢交易高峰期，大家都在賣牛跟買牛。想養牛的人裡面，可能十個有八個都想養西門塔爾牛，這無疑将品種牛的價格再次推上了高點。人人都想養西門塔爾牛，但是想買回優良牛可不容易，很多新手都被一些牛販子忽悠，最後買到很差的西門塔爾牛，跟普通土雜牛差距并不大。
西門塔爾牛怎麼選，代數越高越值得買嗎？西門塔爾牛之所以受歡迎，關鍵在于長勢快抗病能力強，這兩點都非常适合養牛技術不足的新手，能夠讓他們養牛更順利。隻不過西門塔爾牛很好賣，很多人就開始弄虛作假，将一些土雜牛也當西門塔爾牛賣了，這需要我們擦亮眼睛，可别被牛販子忽悠了。
現在去牛市想買西門塔爾牛，基本上每一個人都會告訴你有貨，反正随便拉出來一頭牛，你看出來不是就說開玩笑弄錯了，你不識貨他們就繼續忽悠你。普通的土牛當成西門塔爾牛賣，很多人還是能夠識别得出來，關鍵還是真的拉出來一頭西門塔爾牛過來，隻不過代數不高，讓你難以分辨。
現在西門塔爾牛根本雜交的次數是分等級的，隻雜交一次隻有50%西門塔爾牛的血統，這類牛被稱為一代牛。由于血統不純正，所以長勢并不明顯。這類牛牛販子是挺喜歡來騙人的，因為他們買來成本低，可以宣傳成西門塔爾牛，這些牛的确算西門塔爾牛，一點也沒騙人，你真的花高價買了也隻能夠自認倒黴的。
随着雜交次數的增加，現在西門塔爾4代牛就算是純種牛了，能夠長到1500斤以上，完全符合國外純種牛的特征，紋理是黃白相間非常好看。那麼我們選擇西門塔爾牛是不是就要選擇4代牛，代數越高就越好養呢？
實際上也并非如此，因為代數越高價格也就越貴，4代牛就比3代牛更加要貴，同樣的重量可能貴個上千塊一頭牛犢。你買回去育肥成本無疑就增加了。
西門塔爾三代牛性價比更高實際上西門塔爾三代牛性價比更加高，比一代牛純度更高，跟4代牛差距又不太大，如今4代牛被人為炒作價格飛漲，3代牛目前數量也比較多一些，真的想養西門塔爾牛，大家能夠買到3代牛也差不多了，區别也就是多一個紅眼圈而已。隻要買到骨架大，屁股寬的三代牛，長勢照樣不會差的。
至于一代二代牛目前還是比較差的，尤其是一代牛特征不明顯，不建議大家去買，還不如買更便宜的普通雜交牛，這樣還能夠多省點錢的。
總之，想養西門塔爾牛是可以的，但是我們去買牛還是要擦亮眼睛，同時還要看性價比，最差的一代牛不要買，同時最好的4代牛也不要追高。本身品種牛就太貴，養牛利潤還不同，我們還是需要控制成本的。
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