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丘比沙拉汁拌涼菜

圖文 更新时间:2025-02-04 04:26:22

丘比沙拉汁拌涼菜（酸辣粉丘比沙拉汁）1

突然想吃酸辣粉了，但是頂着高溫不想出去買。腦子裡迅速的把家裡有的食材過了一遍，差不多，自己做應該可以的，剛好家裡有香辣口味的丘比沙拉汁，那就動手做吧！ 成品超級好吃，妞連湯都喝的幹幹淨淨，還說比外面賣的好吃多了，耶！

By 妞妞媽美食 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 紅薯粉條 1把
  • 小白菜 1把
  • 雞蛋 1個
  • 香辣青豌豆 1小包
  • 丘比沙拉汁-香辣口味 25ml
  • 醋 8g
  • 生抽 5g
  • 辣椒油 4g
  • 鹽 1g
  • 雞精 1g
  • 榨菜絲 适量

做法步驟

丘比沙拉汁拌涼菜（酸辣粉丘比沙拉汁）2

1、紅薯粉條提前用溫水泡軟。

丘比沙拉汁拌涼菜（酸辣粉丘比沙拉汁）3

2、鍋裡倒水燒開，把泡好的紅薯粉條燙一下撈出過涼水備用。

丘比沙拉汁拌涼菜（酸辣粉丘比沙拉汁）4

3、小白菜洗幹淨焯熟，雞蛋煮熟去皮備用。

丘比沙拉汁拌涼菜（酸辣粉丘比沙拉汁）5

4、取一個碗，放醋8g，生抽5g，辣椒油4g，鹽和雞精各1g。

丘比沙拉汁拌涼菜（酸辣粉丘比沙拉汁）6

5、加半碗開水攪拌均勻。

丘比沙拉汁拌涼菜（酸辣粉丘比沙拉汁）7

6、放入紅薯粉條。

丘比沙拉汁拌涼菜（酸辣粉丘比沙拉汁）8

7、依次放入焯熟的小白菜、榨菜絲和香辣青豌豆，再把雞蛋一切兩半，放半個進去。

丘比沙拉汁拌涼菜（酸辣粉丘比沙拉汁）9

8、放入半包香辣口味的丘比沙拉汁。

丘比沙拉汁拌涼菜（酸辣粉丘比沙拉汁）10

9、酸辣粉做好了，簡單吧！

丘比沙拉汁拌涼菜（酸辣粉丘比沙拉汁）11

10、看着就過瘾。

丘比沙拉汁拌涼菜（酸辣粉丘比沙拉汁）12

11、近圖看看，流口水了吧！

丘比沙拉汁拌涼菜（酸辣粉丘比沙拉汁）13

12、酸酸辣辣的湯汁，爽滑筋道的粉條，超級好吃！

小貼士

這個菜譜食材是兩碗的量，調料是一碗的量，各位可以根據自己的口味适當調整。

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