你的眼睛眨一下周傑倫?夏日炎炎，街巷拂過的風都是炙熱的，這個時候，來一杯冰爽提神的飲品，配上輕松惬意的音樂，無疑是夜晚最好的放松方式所以，接下來小編就帶大家探秘一下，傑倫新歌帶火的飲品——Mojito（莫吉托），下面我們就來聊聊關于你的眼睛眨一下周傑倫?接下來我們就一起去了解一下吧!

你的眼睛眨一下周傑倫

夏日炎炎，街巷拂過的風都是炙熱的，這個時候，來一杯冰爽提神的飲品，配上輕松惬意的音樂，無疑是夜晚最好的放松方式。所以，接下來小編就帶大家探秘一下，傑倫新歌帶火的飲品——Mojito（莫吉托）。

清爽基調的雞尾酒——Mojito

Mojito的特點是，清涼舒爽，也有提神，鎮定的作用（主要取決于做法，後面會提到）。比起去年很火的野格酒，Mojito更加友好，酒精度數不高，非常好入口，女生也可以輕松駕馭，當然，有些朋友初喝，會覺得比較刺激，主要是檸檬和蘇打水會對口腔有微量刺激感，而非酒精上頭，因為，Mojito基酒為淡味水果朗姆酒，而非用濃烈果香掩蓋酒精的高度數朗姆酒，所以，不勝酒力也可以小酌，青檸水果味道足，淡淡的薄荷香氣，都非常有利于消除夏天的燥熱感。

青檸果香、低酒精度非常好入口

Mojito起源于1500年前的某個古巴甘蔗園林，由奴隸所發明，實際上大部分水果朗姆酒的調配都源自于窮苦階層。因為在衛生條件的很差的古代，生吃水果存在非常大的風險，除了青檸這類，帶有消毒作用的水果，其它的水果生吃容易導緻腹瀉。而腸胃腹瀉，或者腸道細菌感染等（現在看來不過是小問題），但古代，這些問題很可能奪取一個人的生命。所以，在衛生條件不允許的情況下，把水果當作食物的方式隻有熟食或者發酵，熟食味道不太好，且水果類的食物制成熟食無法長期保存，這樣可能會導緻第二年春天，青黃不濟的時候挨餓，所以發酵是最好的手段，可以制成各種水果醬料，充當糧食食用，同時，發酵的水果，它的汁液經過簡單的過濾，就可以獲得酒精度非常低的朗姆酒，這對于吃飯都成問題的窮苦百姓來說，簡直是不可多得的美食，當然，由于朗姆酒在古代釀造技術有限，酒精度無法達到完全殺滅有害細菌的情況也會出現，但這并不影響大部分人冒險飲用。甚至，朗姆酒釀造技術成熟以後，在宮廷都火了起來，貴族們不滿足于葡萄酒和糧食釀造的酒瓶，也會盡情享受水果味豐富的朗姆酒。

當然還是要溫馨提示一下：朗姆酒雖然是水果釀造的，大部分酒精度不高，但是現在的釀造工藝，已經可以把酒精度提升至40-70度，也就是和白酒二鍋頭無異的高度酒，而且有很濃的水果味，酒吧調配的“僵屍雞尾酒”的基酒就是由兩種40度的朗姆酒 一種70度的朗姆酒搭配而成的，口感極具欺騙性，兼職和果汁無異，所以，在酒吧，别随便亂喝陌生人遞的“水果果汁”，特别是女生，更需要警惕。

古巴園林

1500年前，某個夏日，酷熱的夜晚，白天的高溫還停留着，一位輾轉難眠的奴隸來到井邊，打了一桶清涼的井水，從壇子裡取出青檸果醬，由于釀造時間不長，酸澀難以入口，但，這個味道給他帶來了極大的靈感，甚至為之一振，是一種清爽的刺激感。于是他加入清涼的井水，激發青檸醬的口感，同時，小心地拿出他最寶貴的甘蔗釀朗姆酒（白朗姆）和蔗糖，一同倒入杯中，一飲而盡，清爽的氣息席卷全身，白天工作的痛苦瞬間緩解，帶着微醺的感覺，沉沉地進入了夢鄉.......或許，這位奴隸沒有名字，但是這杯酒飲卻傳承千年——Mojito，猶如夏夜的清風，吹過每個人的内心，帶走生活的煩惱，把美好和甯靜帶入夢鄉。

Mojito的做法：

大部分朗姆基酒的水果味雞尾酒，都是可以在家裡完成的，确實隻需要簡單的調配，配上冰塊，激發出果香，就算大功告成了。具體步驟如下：

用料準備：

白砂糖：2茶匙（這個是建議調配量，主要是為了達到酸甜平衡，可以根據水果調整）

朗姆酒：150ml

蘇打水：150ml

薄荷：一枝

碎冰：1杯

青檸檬：半個

黃檸檬：1/4個

用料準備：

1. 薄荷洗淨，放入清水中浸泡一會兒，取下嫩尖，餘下的部分加入白砂糖一起搗碎

2. 把薄荷碎放入杯中（若不想薄荷氣味重，可不搗碎）

3. 青檸和檸檬切尖角，分别擠出果汁，并把青檸角和檸檬角也放入杯中

4. 将冰塊放入杯中

5. 倒入朗姆酒，再倒入蘇打水，最後用薄荷的嫩尖裝飾即可 （也可插入黃瓜裝飾）

注意：Mojito最好用吸管飲用，因為，基酒和青檸位于杯底，而冰塊在頂部，用吸管喝更有涼風襲來的感覺，這也是Mojito的魅力所在。

做法非常簡單，你學會了嗎？

但是，現在不提倡喝酒，那麼有沒有無酒精版的呢？

當然是有的！

朗姆酒作為果味酒，代替它口感的無酒精飲料有很多，如：果汁類汽水就是很好的替代，但這裡需要注意一下，選擇果汁汽水的時候，不要選果香過于濃郁的如菠蘿汁、芒果汁之類的果汁，因為會掩蓋掉莫吉托的循序而來的清新感，建議使用：荔枝氣泡果汁，番石榴氣泡果汁、水蜜桃氣泡果汁、蘋果氣泡果汁等果味更淡的果汁去替代白朗姆酒。

今天的分享就到這裡，辛勤工作的一天，為自己和愛人做一杯Mojito吧！另外，大家是怎樣讓自己放松的呢？歡迎在評論區分享，我會與大家互動的~

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