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豬骨髓怎麼吃

美食 更新时间:2024-08-24 16:26:35

豬骨髓怎麼吃?主料:豬骨髓、蓮藕各100克,紅棗20克,我來為大家科普一下關于豬骨髓怎麼吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

豬骨髓怎麼吃(蓮藕紅棗豬骨髓湯)1

豬骨髓怎麼吃

主料:豬骨髓、蓮藕各100克,紅棗20克。

調料:鹽、味精、料酒、蔥段、姜片、香油、植物油。

先将豬骨髓沖洗淨,入沸水焯燙後撈起備用。

蓮藕洗淨,去皮,切成條,泡在水中。

紅棗去核,洗淨,備用。

鍋置火上,倒入植物油燒至五成熱,下入蔥段、姜片炒香。

加入高湯,下入豬骨髓、蓮藕、紅棗、鹽、料酒。

用小火炖至熟爛,加味精調味,淋香油即可。

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