半幹花生的儲存方法?貯藏前要将花生米充分曬幹,使花生米含水量降到8%以下據試驗,花生米含水量低于8%時,貯藏十分安全,即使在-25℃時,也不影響發芽力當花生米含水量高于10%時,呼吸作用增強, 釋放出大量熱能,易使花生米黴爛變質和生蟲,下面我們就來聊聊關于半幹花生的儲存方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
貯藏前要将花生米充分曬幹,使花生米含水量降到8%以下。據試驗,花生米含水量低于8%時,貯藏十分安全,即使在-25℃時,也不影響發芽力。當花生米含水量高于10%時,呼吸作用增強, 釋放出大量熱能,易使花生米黴爛變質和生蟲。
要提高花生米淨度,清除雜質及沒有發育成熟的秕果、病果和破傷的莢果。
對貯藏場地要嚴格消毒滅菌、防潮,保持庫内通風幹燥。
貯藏器具以編織袋、麻袋為好,避免用不透氣的塑料袋貯藏。塑料袋貯藏花生米易造成空氣不流通,使花生米進行無氧呼吸,種胚中毒,同時呼吸産生的水份和熱量不易散發,而使花生米發熱黴變。
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