雞酒的做法?将雞翅洗淨剁成小塊生姜去皮切成姜末,我來為大家講解一下關于雞酒的做法?跟着小編一起來看一看吧!
将雞翅洗淨剁成小塊。
生姜去皮切成姜末。
一定要選用客家釀制的釀酒制作出來的味道才正宗、地道。
炒鍋放少許油慢火将姜末炒至焦黃。
放入雞塊翻炒至雞塊金黃後倒入釀酒燒開馬上熄火。
燒開後倒入沙煲蓋好靜置20分鐘讓雞塊充分吸收姜酒的味道。
食用時再稍稍加熱味道好極啦。
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