糖尿病患者吃水果必須遵五大原則?（醫患家特約作者：天津醫科大學第二醫院 張醫生），現在小編就來說說關于糖尿病患者吃水果必須遵五大原則?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

糖尿病患者吃水果必須遵五大原則

（醫患家特約作者：天津醫科大學第二醫院 張醫生）

糖尿病患者在平時生活中能不能吃水果？每個人都有不同的觀點，衆所周知，水果中含的糖類分為葡萄糖，蔗糖和果糖等多種類型，其中前兩種升高血糖，而果糖在代謝中基本不影響血糖水平。且大多數水果中還富含果膠和膳食纖維（這兩種物質進入消化系統吸收緩慢，甚至不吸收），因此，适量進食富含果膠和膳食纖維的水果，不會導緻血糖波動太大。

同時，水果中還含有人體所必需的維生素及微量元素，對人體維持健康也必不可少。因此，大多數觀點支持糖尿病患者在血糖平穩狀态是可以進食适量水果，對身體是有益的。但具體進食時間，進食種類及進食水果的量，需要根據自身狀态進行評估。

那麼，糖尿病患者如何選擇水果呢？對于血糖控制平穩的患者，在選擇水果上，不能以口感的甜度作為依據。因為口感甜度與水果中含糖類别有關，其中果糖的甜度要遠高于蔗糖。在選擇上，宜參考食物血糖生成指數（GI），GI代表與葡萄糖相比，食物升高血糖的速度和能力。

因此，糖尿病患者盡量選擇低GI的水果。如GI低于55的水果。相對來講，對血糖的波動影響較小，如櫻桃、草莓、柚子、蘋果、梨、葡萄、桃、柑等；GI在55-70之間的水果，可以吃，但要少吃，控制好量，如香蕉、猕猴桃、椰子、芒果、菠蘿等；GI高于70以上的水果，盡量避免食用，如棗、荔枝、龍眼、榴蓮、甘蔗等。且在進食水果的過程中，盡量選擇新鮮水果，不太建議将水果換成果汁來食用，如果确實非要飲用新鮮果汁，一定不要去渣，同時應減少食用量。

此外，選擇合适的進食水果的時間，對于糖尿病患者血糖的穩定也相當重要。有研究表明，對于血糖控制良好的糖尿病人群，進食水果的時間可選擇在兩餐之間或者饑餓或者體力活動之後，作為一種能量和營養素的補充來攝入。具體時間大緻可以選擇上午9、10點左右，下午3、4點左右，或者晚飯後2小時或者睡前1小時吃水果（前提是三餐進食規律的情況下）。不建議餐前餐後立即吃水果，或者和吃飯同時進行，避免餐後血糖波動過大。當然，吃水果後體内血糖的波動也是因人而異的，必要時可在進食水果前及進食水果後2小時監測下血糖水平，來了解血糖變化與進食水果的種類數量以及進食時間的關系，這樣有助于更精準控制血糖水平。當然，對于血糖控制不佳的患者，還是建議遵從醫生的建議。

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