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莴筍的10種家常做法

生活更新时间:2024-11-21 02:27:58

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、莴筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。常吃莴筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。

莴筍的10種家常做法（莴筍這樣做比吃肉還香）1

2、今天老劉就來分享一下“莴筍炒雞蛋”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

莴筍的10種家常做法（莴筍這樣做比吃肉還香）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

莴筍3根400克、雞蛋4隻、大紅椒一隻

莴筍的10種家常做法（莴筍這樣做比吃肉還香）3

4、先把抛棄外皮洗幹淨的莴筍先切片再切莴筍絲，大紅椒去蒂去籽切紅椒絲，然後再把四隻雞蛋打入碗中，再放入半勺食鹽打散備用

莴筍的10種家常做法（莴筍這樣做比吃肉還香）4

5、熱鍋倒油，油溫五成熱時放入攪勻的蛋液，攪成蛋液裝盤備用

莴筍的10種家常做法（莴筍這樣做比吃肉還香）5

6、另起油鍋，等油溫七成熱時放入莴筍絲和紅椒絲爆炒，再放入一勺食鹽翻炒均勻，最後在放入蛋塊攪拌均勻裝盤美味即成。這樣一盤簡單鮮美的莴筍炒雞蛋就做好了

莴筍的10種家常做法（莴筍這樣做比吃肉還香）6

7、莴筍中的鉀是鈉的27倍，有利于促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心髒病患者有很大的裨益。莴筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

莴筍的10種家常做法（莴筍這樣做比吃肉還香）7

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