今天帶娃去朋友家做客,午飯在朋友家吃的,朋友給寶寶們炒了一盆鵝蛋,說小朋友吃鵝蛋營養價值高,是真的嗎?今天特别查閱了相關資料。那麼他們到底有什麼區别呢?
一 雞蛋
雞蛋是人們日常經常食用的,雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,
蛋白的含量是13.3%。膽固醇含量是100克含有200毫克左右,每天食用1-2個很容易被人體吸收。
溫馨提示:每天食用不要超過2個
二、鴨蛋
鴨蛋營養 :
1 鴨蛋鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋差不多,鐵、鈣含量極為豐富遠超雞蛋。
2.鴨蛋腌制後,不僅美味,營養也不會流水。
好處:鴨蛋性涼,能夠清熱去火,很适合春季食用鴨蛋還能保養血管,有效預防貧血。
溫馨提示:不建議給小孩子食用。
三、鵝蛋
營養:鵝蛋腥味很重,很多人不太能接受這個味道。平時食用比較少。
鵝蛋中蛋白質豐富,更易于人體消化吸收,蛋黃内,鐵、磷和鈣含量較多。鵝蛋中含有較多的卵磷脂,對大腦發育很有幫助。
好處:性溫最适合秋冬食用鵝蛋,
禁忌 鵝蛋含有一種堿性物質,對内髒有損傷,每天不能超過2個。春季不适合食用。
四、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋營養:鹌鹑蛋含蛋白質豐富、多種維生素,卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。營養分子比較小,更好吸水,尤其家裡小寶寶的鹌鹑蛋是首選。
好處:預防哮喘,對神經方面也比較好,還能美容養顔。
溫馨提示:鹌鹑蛋最适合嬰幼兒,營養不良,心腦血管不好的人群。
另外鴿子蛋價格較高,好多人認為鴿子蛋營養價值高,其實和并不如雞蛋,所以說貴的并不一定就是好的。
這些您明白了嗎,希望能對您有幫助,喜歡我的分享就注我吧,祝大家健康每一天。
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