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沖泡藕粉時需要注意什麼

生活更新时间:2024-12-26 01:29:44

沖泡藕粉時需要注意什麼?兩道水的順序不能颠倒，第一次是涼開水，第二次是滾燙的沸水，下面我們就來聊聊關于沖泡藕粉時需要注意什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!

沖泡藕粉時需要注意什麼

兩道水的順序不能颠倒，第一次是涼開水，第二次是滾燙的沸水。

加開水時必須用剛沸騰的水，要水溫在90度以上的，才能泡開藕粉。

不要放入太多的水，太稀了的藕粉不好吃。邊加邊攪拌，控制好水量，一個碗的3分之2左右即可。一般20g一小袋，需250—300ml沸水。

可以不加糖的，不過，如果是無糖藕粉，可根據個人口味加點白糖。

加開水攪拌時，要往同一個方向攪動。

如果加滾燙開水後藕粉沒有變成黏糊，建議将似水狀的藕粉放入微波爐或蒸鍋中加熱至水開，就會變成粘稠狀啦。

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