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英國松餅的家常做法

生活 更新时间:2025-05-08 13:12:11

英國松餅的家常做法?自發粉250克、泡打粉1茶匙、鮮奶125毫升、牛油60克、糖40克、鹽1/2茶匙、提子幹30克、檸檬汁3/4湯匙、雞蛋1顆,下面我們就來聊聊關于英國松餅的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

英國松餅的家常做法(英國松餅怎麼做)1

英國松餅的家常做法

自發粉250克、泡打粉1茶匙、鮮奶125毫升、牛油60克、糖40克、鹽1/2茶匙、提子幹30克、檸檬汁3/4湯匙、雞蛋1顆。

用具:圓形模具做法。

把檸檬汁加進鮮奶,拌勻,靜置5分鐘至結粒,備用。

牛油置室溫,切粒。

自發粉、泡打粉、鹽過篩拌勻。

放入牛油,用手指混合及捏碎。

逐少加入奶、糖、提子幹,搓勻成軟面團。

放在工作台上,鋪平約1吋厚。

用模具吸出圓形,放在鋪有牛油紙的烤盤上,掃上蛋液。

放入已預熱攝氏220度烤爐,烤15-20分鐘即成。

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