東北冷面酸甜湯怎麼調?把蘋果榨成汁,在篩子裡過濾一下,下面我們就來聊聊關于東北冷面酸甜湯怎麼調?接下來我們就一起去了解一下吧!
把蘋果榨成汁,在篩子裡過濾一下。
在碗中加入鹽、糖,攪拌均勻,加白醋、味精、雪碧,加點生抽,放在冰箱裡冷藏兩個小時。
泡三個小時的冷面用涼水搓開,搓成一根一根的,鍋中下入面,用筷子攪動,煮30秒即可。
面中放上黃瓜絲、香菜、柿子,把冷卻好的湯汁澆在上邊即可。
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