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最喜歡吃的韭菜餃子

生活 更新时间:2024-11-30 01:42:15

最喜歡吃的韭菜餃子(媽媽最拿手的韭菜餃子)1

By 青青悠藍

用料

  • 餃子皮 1000g
  • 韭菜 500g
  • 梅頭肉 500g
  • 味達美味極鮮醬油 适量
  • 味達美臻品蚝油 适量
  • 白胡椒粉 3克

做法步驟

最喜歡吃的韭菜餃子(媽媽最拿手的韭菜餃子)2

1、準備食材。

最喜歡吃的韭菜餃子(媽媽最拿手的韭菜餃子)3

2、梅頭肉切塊,和姜片一起放入絞肉機打成肉餡。

最喜歡吃的韭菜餃子(媽媽最拿手的韭菜餃子)4

3、加入切碎的韭菜。

最喜歡吃的韭菜餃子(媽媽最拿手的韭菜餃子)5

4、加入一勺味極鮮醬油。

最喜歡吃的韭菜餃子(媽媽最拿手的韭菜餃子)6

5、加入一勺蚝油。

最喜歡吃的韭菜餃子(媽媽最拿手的韭菜餃子)7

6、加入少許鹽和白胡椒粉,拌勻。

最喜歡吃的韭菜餃子(媽媽最拿手的韭菜餃子)8

7、包好餃子。

最喜歡吃的韭菜餃子(媽媽最拿手的韭菜餃子)9

8、放入鍋裡蒸,水開後蒸12—15分鐘。

最喜歡吃的韭菜餃子(媽媽最拿手的韭菜餃子)10

9、調個蘸料。香菜末、小米辣、一勺米醋、一勺味極鮮醬油、一勺芝麻香油,拌勻就好。

最喜歡吃的韭菜餃子(媽媽最拿手的韭菜餃子)11

10、韭菜肉餡蒸餃,配上蘸料,開吃。

最喜歡吃的韭菜餃子(媽媽最拿手的韭菜餃子)12

11、鮮香不膩,Q彈多汁。

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