漂亮的草莓果凍,晶瑩剔透。孩子小時候,超市裡有賣果凍的,但那時候不知道是用什麼做的,曾經給孩子買過。現在草莓有了,吉利丁片有了,草莓果凍做起來。。。。自己做的,就是放心呢。
食材:
草莓4顆、桔子1個、白糖16g、吉利丁片8g、純淨水160g
步驟:
1、原料:草莓、砂糖桔、白糖、吉利丁片。
2、吉利丁片用冷水浸泡。
3、純淨水加白糖,隔水攪拌融化。
4、加入泡軟的吉利丁片,攪拌融化備用。
5、草莓切小塊,砂糖桔去皮放入模具中。
6、将融化好的純淨水倒入模具中,放冰箱冷藏4小時,用小勺将果凍慢慢取出即可食用。
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