大閘蟹配湯怎麼做?準備材料:螃蟹1隻、豆腐、啤酒、姜、蒜、鹽、糖、生抽、蔥、雞精,接下來我們就來聊聊關于大閘蟹配湯怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
大閘蟹配湯怎麼做
準備材料:螃蟹1隻、豆腐、啤酒、姜、蒜、鹽、糖、生抽、蔥、雞精。
倒油(比炒青菜多一點的油就可以),下姜蔥段蒜。
下螃蟹,炸炒一分鐘。
下豆腐,煎2分鐘。
下開水。
煮開後,加入啤酒2勺,鹽半勺,糖一點點,生抽1勺,繼續煮2分鐘,加入雞精,起鍋。
撒蔥花點綴。
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