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海帶排骨圖

健康 更新时间:2024-08-19 09:11:36

原料:海帶100克,排骨塊500克。調料 蔥段、姜片、精鹽、色拉油、味精、香油各适量。

制作步驟:1 、海帶裝盤,上屜旺火蒸10分鐘,取出後用清水泡發,再洗淨瀝幹,切成長方條;排骨塊下入沸水中略焯,撈出用溫水洗淨。

海帶排骨圖(養生食譜推薦海帶排骨)1

2 、鍋中加入色拉油燒七成熱,加入蔥段、姜片煸香,倒入适量清水,放入排骨塊,用旺火燒沸後轉小火焖至排骨剛熟,撈出蔥段和姜片不用,再倒入海帶條,繼續用小火炖約30分鐘,然後調入精鹽、味精調勻,淋上香油即可。

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