記者 | 趙曉娟

編輯 | 昝慧昉

12月15日一早，大批老年消費者湧入了一家名為“T11”的生鮮超市。他們在購物車中放入了0.99元一斤的大白菜，買一送一的山黑豬純肉腸、9.9元一斤的野生帶魚。開業讓利的促銷活動，讓這個不足3000平方米的超市非常擁擠。

這家T11生鮮超市位于西單商圈一家購物中心的地下一層，距離老佛爺百貨、西單大悅城不遠，擁有天然的人流量。這家西西友誼店，是T11在北京開出的第5家門店。

實際上，在零售行業裡，T11還是一個新手。它由原京東新零售業務七鮮（7FRESH）負責人杜勇在2018年創立，總部位于北京。截止目前，T11旗下門店共有7家門店，其中5家都在北京。

T11的經營環境類似精品超市，但銷售商品以生鮮和食品為主，占到全部商品的70%。各門店根據面積靈活選配就餐、酒屋、茶室等區域。整體跟七鮮、盒馬類似，屬于“生鮮 餐飲”模式，在此基礎上更突出生鮮。

在接受包括界面新聞在内的媒體采訪時，杜勇稱，标品雜貨的互聯網屬性極高，在線下沒有優勢；而日常高頻的食品産品，線下優勢極強，這背後涉及到生鮮供應鍊的管理。

界面新聞此前走訪了位于朝陽區大郊亭橋附近的T11門店，這家門店位于兩個大型社區的馬路轉角處，交通方便。因為緊貼社區，門店在産品供應上更多聚焦在鮮花、生鮮、乳品等家庭高頻消費的産品品類上。

在整個賣場中，低矮的貨架顯得通道更為寬闊，大通道方便兩輛購物車并行通過，門店廣播會定時向消費者問好，以提升消費者的購物體驗。在貨架和電子收銀台的周邊，還有提醒顧客“下載APP，可以線上下單購物”的廣告标識。此外，在早餐時段，該超市還設有店内就餐區域，方便購買了包子、粥等早餐食品的顧客就餐。

同時，消費者還可以通過App和小程序下單，覆蓋門店周邊3-5公裡的配送，最快30分鐘送達。目前T11也已入駐了美團、餓了麼等外送平台。

付費會員模式也被悄悄引入到T11的新開門店中。界面新聞在T11西西友誼店看到，牆上張貼了付費會員Tplus的宣傳内容，會員費268元一年，開通後享受開卡禮券、會員日折扣、生日禮等優惠，模式類似盒馬、麥德龍、山姆等會員體系。

成立3年來，T11的開店速度并不快，但已拿到了三輪融資。而它的每一次開店進程也跟融資緊密項鍊。

2018年創立當年，T11便獲得了由IDG、光大控股新經濟聯合領投，國美、遠望資本、壹叁資本跟投的1億元天使輪融資。随後的2019年6月，T11在北京開出了自己的第一家門店。該店位于朝陽公園商圈的一家購物中心地下二層，面積4000平方米，商品數在8000個左右。店内除了像盒馬一樣提供現場烹饪和就餐的區域外，還為酒屋、茶室辟出了單獨空間，以增加購物體驗。

新店開業不到一年，T11拿到了第二筆投資。2020年4月，T11完成數千萬美元的A輪融資，由和玉資本（MSA Capital）領投。

第二筆投資到手後，T11的開店腳步有所加快。2020年8-9月，它在北京大郊亭橋、當代商城、國奧中心分别開出了3家門店。進入2021年，T11走出北京，在武漢和上海各開了一家店。

最近，T11完成了1億美元的B輪融資，由阿裡巴巴領投，鴻為資本、和玉資本跟投，漢能投資擔任獨家财務顧問。本輪融資将主要用于核心業務的服務升級、電商建設、供應鍊賦能、零售科技投入等方面。據杜勇透露，在阿裡投資之前，T11就跟阿裡同城零售的部門有一些業務協同。

算上剛開業的T11西西友誼店和明年1月7日即将開業的上海漕河泾店，T11在北京、上海、武漢的門店總數也僅有8家。

近年來，發生在零售行業的融資案例寥寥，尤其進入2021年之後。在T11之前，拿到融資的僅有2家，且融資的主體都以小型門店為主。7月，安徽社區零售商“生鮮傳奇”宣布完成新一輪融資，融資将用于擴張門店規模。9月，硬折扣社區連鎖店零售運營商“比宜德”完成數億元成長期融資，由私募股權基金Argan Capital獨家投資，融資主要用途同樣是擴張線下門店。

而T11是今年以來唯一拿到融資的開大店的零售品牌。

從大環境看，大型零售行業在中國市場已走過了發展頂峰，行業參與者非常成熟。過去五年，傳統零售商對新零售的探索也接近尾聲，線下零售實體店客流量下滑不可逆的事實，讓資本很少再将目光投向這個領域。

T11之所以能持續吸引資本投入，跟創始人杜勇本身的行業從業經曆密切相關。公開信息顯示，杜勇先後在LG、伊萊克斯、施耐德的零售闆塊任職，擔任過生鮮超市“果蔬好”的高管、是七鮮最早的操盤手，後帶領部分原七鮮團隊籌建了T11。這些既往經曆，無疑能讓資本更放心将錢交到他手上。

在杜勇看來，T11能連續吸引投資的原因，還包括供應鍊支撐下的門店精細化運營。以肉品為例，T11試圖提供更多的優質紅肉蛋白，其中牛肉占比可達50%；從形态上看，冰鮮肉占比在90%，意在追求更新鮮的品質。同樣的例子是水産，T11提供的海洋蛋白等比重超過90%，即便是淡水産品，也要求必須是無抗産品。

理想狀态下，杜勇希望T11能借助其背後的智慧零售系統，做以生鮮和食品為入口的分布式電商，并能根據客群差異化做出門店差異化。開在購物中心的店鋪和開在大型高端社區周邊的店鋪，經過系統優化後，在門店布局、選品、營銷等方面都會有不一樣的呈現。

在零售大環境衰落、沃爾瑪家樂福等零售商持續關店的情況下，杜勇告訴界面新聞，目前為止，T11尚未進入快速成長的周期，還需要在人才儲備、前段電商業務形态打磨等積累。預計，明年下半年會加快開店速度。

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