雞翅焯水後腌制可以嗎?不可以 焯水是将雞翅放在沸水裡面過水,在焯水的過程中,可以将雞翅中的血沫和髒污物質給煮出,但是焯水的過程也會讓雞肉縮緊,這時候撈出進行腌制的話,雞翅不容易入味,因此,如果雞翅要焯水的話需要先腌制,然後再進行焯水處理 ,現在小編就來說說關于雞翅焯水後腌制可以嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
不可以。
焯水是将雞翅放在沸水裡面過水,在焯水的過程中,可以将雞翅中的血沫和髒污物質給煮出,但是焯水的過程也會讓雞肉縮緊,這時候撈出進行腌制的話,雞翅不容易入味,因此,如果雞翅要焯水的話需要先腌制,然後再進行焯水處理。
小貼士:已經腌制入味的肉類,焯水一般不會煮掉肉裡面的鹹香。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!