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炸馬蹄肉丸子的做法

生活 更新时间:2024-06-28 14:29:00

炸馬蹄肉丸子的做法?把荸荠洗幹淨,荸荠也叫馬蹄仔,有清熱功效,爽脆甜洗幹淨去皮備用,接下來我們就來聊聊關于炸馬蹄肉丸子的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

炸馬蹄肉丸子的做法(炸馬蹄肉丸子的制作步驟)1

炸馬蹄肉丸子的做法

把荸荠洗幹淨,荸荠也叫馬蹄仔,有清熱功效,爽脆甜。洗幹淨去皮備用。

肥瘦豬肉洗幹淨剁碎。

把馬蹄剁碎,把水瀝幹。

豬肉餡調味,加入适量醬油,蠔油,糖,雞精,不加鹽,鹽會令馬蹄岀水。

把調好味的豬肉餡與碎馬蹄拌一起,加點生粉。

備好炸粉,把餡捏成小圓球,沾上炸粉。

油鍋燒熱,把圓球放入小火炸十多分鐘,炸至金黃,撈岀瀝油,美味香脆的炸肉丸子就做好了。

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