大頭蝦怎麼處理?大頭蝦剪掉腳,剪掉肚子上的小蝦腳(遊水鳍),今天小編就來說說關于大頭蝦怎麼處理?下面更多詳細答案一起來看看吧!
大頭蝦剪掉腳,剪掉肚子上的小蝦腳(遊水鳍)。
從眼睛後1厘米的地方剪掉蝦頭。
輕輕擠壓蝦頭并用剪刀挑出蝦包(蝦胃)。
沿着背部剪開蝦殼。
剪掉蝦尾尖刺,清除蝦腸。
大頭蝦就處理幹淨完成。
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