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二塊粑的做法

生活 更新时间:2025-02-24 19:57:19

二塊粑的做法?準備原料:二塊粑、雞蛋、鹹蛋黃、西蘭花、車厘子、澱粉、鹽、雞精,今天小編就來聊一聊關于二塊粑的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

二塊粑的做法(這個精緻做法外皮酥脆内裡綿軟)1

二塊粑的做法

準備原料:二塊粑、雞蛋、鹹蛋黃、西蘭花、車厘子、澱粉、鹽、雞精。

将二塊粑切成4厘米左右的方塊。

鍋内放适量水燒開,下入二塊粑煮軟,用漏勺濾水。

将雞蛋打散,加入澱粉攪勻,将二塊粑放入裹上雞蛋糊。

炒鍋内放油燒熱,将二塊粑放入炸至表面脆黃濾油。

西蘭花洗淨,掰成小朵。放入燒開的水中稍煮,調入鹽和雞精。

鍋洗淨,放适量油,下鹹蛋黃翻炒,再把炸脆的二塊粑放入翻炒均勻裝盤。

在擺好盤的二塊粑周圍用西蘭花和洗淨的車厘子點綴即可。

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