腌臘肉一般需要腌幾天?一般需要腌一個月左右臘肉是中國腌肉的一種,主要流行于四川、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區也有制作,由于通常是在農曆的臘月進行腌制,所以稱作臘肉臘肉從鮮肉加工、制作到存放,肉質不變,長期保持香味,還有久放不壞的特點,我來為大家科普一下關于腌臘肉一般需要腌幾天?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
一般需要腌一個月左右。
臘肉是中國腌肉的一種,主要流行于四川、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區也有制作,由于通常是在農曆的臘月進行腌制,所以稱作臘肉。臘肉從鮮肉加工、制作到存放,肉質不變,長期保持香味,還有久放不壞的特點。
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