海鲈魚怎麼去内髒?先将魚清洗幹淨之後用廚房紙将魚身體表面的水分吸幹,因為一會兒處理魚的時候要用手握住它,如果不将水分吸幹淨不僅會弄髒手,而且還不好操作,今天小編就來說說關于海鲈魚怎麼去内髒?下面更多詳細答案一起來看看吧!
先将魚清洗幹淨之後用廚房紙将魚身體表面的水分吸幹,因為一會兒處理魚的時候要用手握住它,如果不将水分吸幹淨不僅會弄髒手,而且還不好操作。
翻過魚的肚子會看到一個很小的孔洞(其實就是魚的肛門啦),用刀在這個孔洞的位置開始向下切,切到大約0.5厘米的位置就可以了。這一步能夠切斷魚内髒和身體的連接,之後再弄出魚内髒的時候可就方便多了。
将魚嘴給掰開,取一根筷子貼着魚嘴角的位置向下插進去到魚腹處,再取另一根筷子用同樣的方法貼着魚嘴角的位置插入魚腹,這個時候兩根筷子同時插到底了。注意筷子一定要貼着兩邊插進魚腹内,不要從魚嘴的中央直接插進去哦,這樣會破壞掉魚内髒,如果将膽給弄破了可就麻煩了。
用手捏着兩根筷子輕輕轉動,轉動兩圈之後再輕輕的将筷子取出,這個時候大家就會發現魚的内賬都纏繞到這一雙筷子上面了,再将魚腹處切開看裡面空空如也,非常的幹淨。整個過程不用太用力,輕輕的拉出筷子就可以了。
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