經常看到媽媽們因為孩子喝奶粉而發出“靈魂拷問”：

“寶寶不愛喝奶粉，怎麼辦?可以喝牛奶、酸奶代替嗎?”

“寶寶現在吃飯挺好的，是不是可以不用喝配方奶粉了?”

很多家長都覺得，寶寶可以和大人一樣一日三餐可以離開母乳和配方奶粉，但又擔心營養不夠，生怕影響到生長發育，于是陷入糾結的循環中......

寶寶的喝奶量如何安排?

寶寶正處于生長發育旺盛時期，新陳代謝快，在喂養過程中，如果寶寶一直處于奶量不足的狀态，會因為營養不良影響身高、體重、大腦各方面發育，還會因此缺乏某種微量元素導緻厭食、挑食。

家長可以這樣安排奶量：

<3月齡：500ml~750ml/天;

4~6月齡：800ml~1000ml/天;

7~12月齡：600ml/天;

13~24月齡：500ml/天。

寶寶奶粉要喝到多大?

上述奶量指的是包括母乳、配方奶粉、純牛奶、酸奶等奶制品。

因為牛奶中的蛋白和礦物質濃度高，會給1歲以前寶寶的代謝系統造成極大的負擔。因此，1歲以内的寶寶不建議喝純牛奶，需要吃母乳或者配方奶粉來補充能量。

換句話來講，1歲以後可以接觸純牛奶。

但是為了滿足寶寶的生長發育，建議各位爸爸媽媽确保寶寶輔食進食順利、營養均衡的情況下，用純牛奶來代替配方奶粉。

停喝奶粉後，如何喂養?

根據中國居民膳食指南建議：

13~24月齡的寶寶每天保證約500毫升奶量的基礎上，與家人一起進食一日三餐;雞蛋1個，肉禽魚50~75克;軟飯、面條、饅頭、米粉等谷物類約50~100克;嘗試不同種類的蔬菜和水果，嘗試啃咬水果片或煮熟的大塊蔬菜。

24月齡自然也是保證奶量的基礎，多樣化準備飯菜。

總之，寶寶成長過程中，離不開奶制品，同樣離不開多種食物帶來的營養。

媽媽們如何給孩子選擇牛奶?

常溫奶、鮮奶，純牛奶、香蕉奶......市場上各種各樣的奶都有，看到這些頭是不是都大了，那麼如何給孩子選擇呢?

巴氏奶-vs-常溫奶

友情提示：巴氏奶就是放在冷櫃裡，保質期隻有三五天的那種奶。

01

巴氏奶比常溫奶添加劑少?

真相：純奶都不允許放添加劑!

不管保質期有多長，隻要是純牛奶就沒有任何添加劑!有些純牛奶能放5天，有的能放半年，隻因為它們的消毒方式不一樣。

保質期為3~7天的奶基本上都是“巴氏消毒奶”，這種消毒方式是把奶加熱到72~85°C之間，持續15秒，這種方法能殺死大多數緻病微生物，最大程度保存牛奶的營養成分。

保質期半年的奶(常溫奶)大多是用UHT消毒法消毒，也就是把牛奶加熱到135~140°C左右，持續2~5秒。

UHT消毒法加熱溫度更高，除了殺死大多數活菌外，還能殺滅大多數處于休眠狀态的細菌(學名叫芽孢，條件合适會複活成細菌)，減輕了細菌繁殖的可能性，延長了牛奶的保質期。

02

巴氏奶比常溫奶更有營養?

真相：成分差不多，隻是口感不同

牛奶中含有大量的蛋白質、鈣還有少量的維生素、乳糖，加熱處理對于蛋白質和鈣沒有影響，隻會造成維生素的流失。

巴氏消毒法會損失10%左右的維生素，UTH消毒法溫度較高，會損失20%～30%的維生素。

但喝奶主要是為了補充蛋白質和鈣，維生素不是它的負責方向，所以從營養成分上來說，兩種牛奶基本沒差别。

果味奶-vs-純牛奶

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香蕉牛奶、草莓牛奶比純奶有營養?

真相：果味奶更像是飲料!

市面上常見的草莓牛奶、香蕉牛奶，核桃、燕麥味早餐奶，都是在牛奶中加入了甜味劑、食用色素等讓牛奶有了其他味道。

雖然國家規定“飲料奶”中的奶含量不能低于30%，但是這種奶裡的蛋白質、鈣的含量會比純牛奶低很多，營養價值也不能與純牛奶相提并論。

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