1.冬瓜飲 冬瓜250g(連皮、瓤、籽),洗淨,切碎,加水500ml,煎10~15分鐘即可,隻飲其水。冬瓜性寒,《随息居飲食譜》稱其有“清熱,養胃,生津,消暑濕”之功。
2.綠豆飲 綠豆50g,淘洗幹淨,加水适量,文火煮爛,可入白糖少許。綠豆性涼,《本草彙言》稱其可“清暑熱,靜煩熱,燥熱,解毒熱”。
3. 菊花飲 白菊花(幹品)10g,開水泡飲。菊花性涼,《本草綱目》雲其“益肝補陰,降火除熱”。。
4.金銀花飲 金銀花(幹品)10~15g,加水500ml,煎10~15分鐘即可,飲時去滓。金銀花性寒,可清熱解毒,還可預防中暑、感冒及腸道傳染病。 (via 北京中醫局)
來源: 北京12320在聆聽
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