幹拌面的醬怎麼做?材料:肉餡半斤、大蒜末、姜末、醬油、油、黃豆醬350克、鹽、味精或雞精、生抽,現在小編就來說說關于幹拌面的醬怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:肉餡半斤、大蒜末、姜末、醬油、油、黃豆醬350克、鹽、味精或雞精、生抽。
先把鍋燒熱,然後放油,等油熱了之後再放大蒜末,姜末炒出香味後就可以放肉進去炒。
等肉炒到變色,就可以放黃豆醬繼續炒,直到炒出香味了,就可以放醬油,生抽,攪拌一下,悶上5,6分後就可以放鹽,味精。
肉醬是炒到黏稠即可完成。
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