五味分别是什麼?酸、苦、甘、辛、鹹,為中醫五行學說的組成部分在中醫學的診斷治療、遣方用藥等方面運用廣泛,今天小編就來說說關于五味分别是什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!
酸、苦、甘、辛、鹹,為中醫五行學說的組成部分。在中醫學的診斷治療、遣方用藥等方面運用廣泛。
即辛、酸、甘、苦、鹹。藥物以味不同,作用便不相同。辛味能散能行,酸味能收能澀,甘味能補能緩,苦味能瀉能燥,鹹味能軟堅潤下。近人認為藥物味的不同,與所含的化學成分有關。如辛味的多含揮發油,酸味的多含有機酸,甘味的多含醣類,味苦的則可能含生物堿、甙類或苦味質等。
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