食材:各種丸子、土豆片、午餐肉、西蘭花、半塊方便面、蔬菜
調料:油、蔥、姜、蒜、一塊火鍋底料、一小杯白酒、一包牛奶、一勺生抽、一勺香油、一勺白糖、一勺芝麻醬、清水
1.蔥、姜、蒜炒香,鍋中加入一點點油燒熱,加入蔥姜炒出香味,再加入蒜末炒出香味
2.加入火鍋底料等炒香,加一塊火鍋底料炒香,加白酒一小杯, 加白酒可以讓煮出來的麻辣燙味道更香
3.加入牛奶、攪勻煮開, 想要麻辣燙的湯汁濃郁,就加入一包牛奶
4.芝麻醬、香油等攪勻,碗中加入一勺生抽、一勺香油、一勺白糖、一勺芝麻醬,攪拌均勻備用
5.加入各種丸子、清水
6.煮開加入方便面等,煮開之後加入土豆片和午餐肉,然後加西蘭花和方便面煮熟
7.最後加入蔬菜, 煮的順序就是耐煮的先放,蔬菜最後放
8.加入蒜末和芝麻醬
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