超市最累的工作是什麼?
營業員?收銀員?庫管員?還是切菜員?
以上都不是,是分揀員!
這些人是在幕後辛苦着,所以平時沒被人關注。超市的分揀員是随着生鮮電商發展起來的。
以盒馬鮮生為例,用戶在APP下單後,後台收到訂單,然後把訂單分發給分練員,分練員拿着訂單去相應的貨架拿貨,然後通過傳送帶傳到打包處打包,最後核對并通過騎手配送到用戶家裡。
既然承諾了30分鐘,那麼整個流程唯快不破,緊張程度遠超外賣小哥。
這個工作到底有多苦逼?聽我細細道來。
應聘20人,半個月走掉19人有網友爆料自己幹分練員的經曆,跟自他同一天應聘的有20人,三天後走掉一半,半個月後走掉19人。剩下的那個人就是網友自己。
還有網友說跟自己一起面試的有5人,當天試工4小時後,走掉3人。
超高的流失率使得超市不斷招聘新人,沒嘗試過的人絡繹不絕前來,然後灰頭土臉,罵罵咧咧地走掉。
走的時候還噴一句:這就是要打敗傳統零售的新零售?我呸!萬惡的資本家!
為什麼這麼多人來應聘呢?一是因為新零售這個名号,二是因為不了解這個職業,被虛假的高薪吸引,三是因我高獎金内推。
某馬鮮生的内推金額就有200-2000元不等,很多人都是沖着内推獎金,玩命地推薦朋友來工作。而分揀員這個工作,被師傅帶2小時就能上手,可不就玩命的招聘了嗎?
成為鐵掌水上漂
客戶購買的産品中,有兩類品種是分揀員最讨厭的:
1.水産品。
别小看抓魚,你去農貿市場的魚販子那看看,他們的手都腫得跟泡芙一樣。
此外,還有大蝦,要抓活的,然後封口打氣打标簽。更可怕的是梭子蟹,小龍蝦。
這可不就練得一身鐵砂掌的本領嗎?
2.重物。
比如,一件礦泉水,一桶油,一箱奶。
然而,實際上,你可能是要搬的是20桶油,50箱奶!
因為有的訂單是社區拼團,一拼就是幾十箱。
最苦逼的是,薪酬是按sku計件的。也就是說,分揀員搬一個蘋果,10個蘋果和1箱蘋果的提成都是一樣的!隻有2毛左右!
天天這樣搬貨,可不練就一身水上漂的輕功了!(也有不少妹子來嘗試這份工作)
除了這兩類,像榴蓮、菠蘿之類的,也很讨人厭。
日行5萬步
經常有人傻傻地問:日行一萬步能減肥嗎?
分揀員會告訴你:日行5萬步肯定行。
(正常人快走1萬步得花1小時以上)
由于工資是計件的,多勞多得,想多賺錢隻有一個字:快!
快速搶單(他們也是要搶單的),快速飛奔,快速揀貨,而且還要保證每個訂單不能超過3分鐘,否則就不能在30分鐘内送到用戶手裡。
想象一下,假如一個訂單是:3個蘋果,一箱牛奶,5包榨菜,1卷衛生紙,1份螺蛳粉,1瓶可樂,1袋面包,5個雞蛋,2隻大閘蟹,一盒冰淇淋。
這需要花多少時間。
假如有1000個這樣的訂單呢?需要多少人配合?怎麼分工?怎麼協調?最終要保證不出差錯,而且每個訂單不超過3分鐘!
超過3分鐘怎麼辦?罰款!
有罰款逼着,想慢都不行!跟外賣小哥一樣,都是被困在系統裡的人!
疲勞大戰分揀員是要倒班的,早班是早7點到下午5點半;晚班是中午1點半到晚上10點半。各家超市的要求可能不同。中間有大概40分鐘的吃飯時間,其餘時間一概不準離崗,也不準帶手機工作。違反就罰款!
時間是嚴格控制的,比如吃飯的時間是從停止接單開始算,超過40分鐘,主管就會很不高興,各種催促你回到崗位。忙的時候經常不能準點吃飯。
如果上早班,意味着6點就得起床(想想冬天),而且住所還不能離超市太遠。如果上晚班,意味着到家得11點半。
回到家,隻有精疲力盡,倒頭就睡。什麼休閑,什麼娛樂,什麼談戀愛都與你無關!
最恐怖的是,如果不加班,每個月到手也就4000左右。加班的話,每天要工作12小時,甚至15小時,工資勉強能達到8000-1萬。
請問,幾個人能每天15個小時日行5萬步以上?
此外,由于疲勞過度,很容易出錯,一出錯就要罰款,所以正常上班,到手可能4000不到。
受氣還被罰分揀員被罵是家常便飯。
遲到要罵,上廁所不打報告要罵,動作慢了要罵,吃飯超時了要罵,用戶投訴了要罵,接單慢了也要罵。
除了罵以外,還一個勁地催。想像一下耳邊一直有一個聲音:趕緊的!快!怎麼這麼磨蹭?抓緊時間!
之所以這樣,是因為對主管的考核就是接單速度,履約率,準時率,出倉率,投訴率等數據。這些都直接決定主管的績效考核,所以他們也是被算法逼成惡魔的。
在這裡,節奏無比的快,讓人根本沒法停下來,接單,拿貨,分揀,再接單,一直單曲循環下去。整個人跟個機器一樣,主管也沒閑工夫去體諒任何人的感受。
有數據支撐,那麼隻要一點小毛病都要罰錢,而且是當天罰現金,不是月底從工資中扣。
揀錯貨,揀漏貨,揀貨質量不好,揀貨效期過期都要罰!
打包風險比揀貨還大!錯打,漏打,打包不規範等全都要罰!
最氣人的是,用戶覺得你選的菜不夠新鮮,還是你承擔責任。但是新鮮的标準是什麼呢?是用戶說不新鮮就不新鮮嗎?
下圖是某快遞公司分揀員的處罰清單。跟生鮮超市的處罰清單相比,隻是小巫見大巫。
為什麼分揀員會被主管罵這麼慘,還有一個原因:他們都是勞務派遣!
說白了,人家主管不可能拿外人當戰友!
月薪過萬?除非你變超人分揀員裡有人确實能拿到上萬月薪。來看看是怎麼做到的。
揀貨計件工資是每個SKU隻有2毛錢左右,很多地方隻有1.8毛。
那麼問題的關鍵是,每個揀貨員一天能完成多少件?
在某盒工作的網友曬了一張他們一日的揀貨排名。
第一名2146單;第四名就隻有855單了;大多數人是完不成500單的。
假如第一名每天都能完成2000單,一個月下來就是:0.18*2000*30=1.08萬!
2000單什麼概念,意味着你得每分鐘做2.2單,而且連續15小時不停歇!(吃飯上廁所都不行)
不僅如此,要拿到這個月薪,一天都不能休息。這種鐵人極其罕見。
通常熟練工,一天能揀貨800單左右,月薪大概4320元。是的,你沒有看錯,就這麼多。别被招聘廣告騙了!這還得保證不出半點差錯,因為出錯就要罰錢。
那些一天500單都搞不定的,多半是新手。從上面的表格中就可以發現,一個超市的分揀員,絕大多數都是新手。而分配給新手的訂單常常是吃力不讨好的。
值得一提的是,有時候,還不是你想玩命加班就能加班的。這取決于這家超市的生意如何。如果這家超市電商業務一天隻有2000單,那麼恐怕揀貨員一天最多做800單。但是超市如果搞大促,那麼可能會把揀貨員累死。
總結
超市分揀員這個職業是伴随新零售而生的,新零售穿着互聯網的外衣,喊着打敗傳統零售的口号,就一定會在成本上玩命的壓縮,而人力成本又是大頭。
所以,這份工作注定不會是一個性價比高的工作。
但很多人沒有接觸過,隻聽說是新零售,就覺得高大上。效率提升的背後可能是對部分人群慘無人道的勞動力剝削!
入行需謹慎哪!
不過,想一個月減肥20斤的人,歡迎挑戰!
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