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泡紅糖姜茶的做法有哪些

生活 更新时间:2024-07-18 14:21:39

泡紅糖姜茶的做法有哪些?用料:鮮姜500g、紅糖650g、紅棗100g、桂圓100g,接下來我們就來聊聊關于泡紅糖姜茶的做法有哪些?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

泡紅糖姜茶的做法有哪些(紅糖姜茶的烹饪技巧分享)1

泡紅糖姜茶的做法有哪些

用料:

鮮姜500g、紅糖650g、紅棗100g、桂圓100g。

做法:

(1)鮮姜切絲或者切成小塊備用。

(2)鮮姜碎放入料理機中,加入适量水打成姜糜。

(3)大棗去核剝肉待用。

(4)桂圓去和剝肉待用。

(5)大棗肉和桂圓肉放入料理機加入适量水打碎。

(6)将姜糜和桂圓大棗混合,放入平底不粘鍋中加熱并攪拌均勻。鍋具最好使用不粘鍋,因為後期熬糖的過程會非常粘稠,防止粘鍋。

(7)放入紅糖并混合均勻。

(8)小火熬制3個小時,将水分蒸發幹淨,這期間要不斷攪拌,防止糖汁外濺。熬好後冷卻裝瓶即可。

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