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大寒節氣吃什麼食物

民俗更新时间:2024-07-18 12:24:36

大寒節氣吃什麼食物?八寶飯：民間有大寒節氣吃糯米的說法，因為糯米能夠補養人體正氣，起到禦寒、養胃、滋補的作用，而糯米制作的食品最典型的就是八寶飯，接下來我們就來聊聊關于大寒節氣吃什麼食物?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大寒節氣吃什麼食物

八寶飯：民間有大寒節氣吃糯米的說法，因為糯米能夠補養人體正氣，起到禦寒、養胃、滋補的作用，而糯米制作的食品最典型的就是八寶飯。

年糕：大寒吃“消寒糕”的習俗在北京由來已久，食用後全身感覺暖和。

雞湯：大寒已是農曆四九前後，傳統的一九一隻雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，熬制雞湯時應該選用砂鍋，先開大火燒煮10分鐘，後調小火慢煮。

糯米飯：小寒大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統習俗，加之糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。

八寶粥：大寒這天人們還會熬制傳統八寶粥。

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