醬香雞翅的家常做法?食材:雞翅8個、蔥一段、姜幾片、蒜兩瓣、豆瓣醬一勺、甜面醬一勺、蚝油一勺、醬油一勺、料酒一勺、鹽少許、清水适量,今天小編就來聊一聊關于醬香雞翅的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:雞翅8個、蔥一段、姜幾片、蒜兩瓣、豆瓣醬一勺、甜面醬一勺、蚝油一勺、醬油一勺、料酒一勺、鹽少許、清水适量。
雞翅洗幹淨劃幾道。
鍋中加水把雞翅投入鍋中,煮開片刻,撈出備用。
鍋中倒油燒熱,投入雞翅煸炒一下。
把雞翅盛出來備用。
鍋中留适量的油,下入蔥姜蒜,煸出香味。
鍋中留适量的油,下入蔥姜蒜,煸出香味。
加入上述調料,繼續翻炒,讓雞翅均勻的裹上醬料。
加适量的水,以末過雞翅為宜。
中火燒半小時,燒至湯汁越來越少。
大火收汁五分鐘就可以盛出了,出鍋前酌情加點鹽。
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