八爪魚要怎麼吃-tft每日頭條

八爪魚要怎麼吃

生活更新时间:2024-11-29 07:06:28

章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。《本草綱目》對八爪魚的營養價值有詳細的記載：“章魚、石距二物，似烏賊而差大，味更珍好。食品所重，不入藥用。”章魚性平、味甘鹹，入肝、脾、腎經;具有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。八爪魚肉質鮮美，口感Q彈，非常的好吃，尤其是那種短腿的小八爪魚，相信吃過的朋友都會戀戀不忘！八爪魚的吃法有很多，蒸煮焖炸炖都可以！不知道你們平時都喜歡怎樣做來吃法呢？今天準備給大家分享一個八爪魚的吃法，不過這個吃法比較簡單，但是吃起來呢，非常的過瘾！

八爪魚要怎麼吃（八爪魚就該這樣吃）1

準備食材：八爪魚、洋蔥、蔥、姜、料酒、生抽、鹽、米醋、白糖、孜然粉等。

制作流程：1、八爪魚沖洗幹淨。買的時候讓賣家幫着給處理幹淨，内髒全部去掉。

2、水開後放入洗淨的八爪魚，焯燙至變色即可撈出，沖洗幹淨後，将大塊的改刀切成小塊的。

3、洋蔥洗淨切成片，蔥切小段，姜切絲，鍋中油熱後加入蔥姜，小火爆香。

4、放入八爪魚和洋蔥，轉大火，翻炒幾下，緊接着放入所有調味料，翻炒拌勻即可關火。

八爪魚要怎麼吃（八爪魚就該這樣吃）2

小貼士：章魚不是魚。凡是魚類，必須具備四個條件：一是有脊椎，魚屬脊椎動物;二是用鳍遊泳;三是有真正的上下颌;四是用鰓呼吸。這四條缺一不可。而章魚連一條也不具備。章魚沒有脊椎骨，它的身體全部是柔軟的肌肉組織，屬軟體動物的頭足類。它沒有鰓，也沒有鳍，遊泳靠一個漏鬥狀器官，漏鬥噴水的反作用力，使它箭似地向前推進;它沒有上下颌，隻有鹦鹉嘴狀的硬颚。章魚有8條長帶子般的腕腳，長在大大的頭上，環繞在口的周圍，漁民們稱之為“八帶蛸”，它和墨魚是近親。

八爪魚要怎麼吃（八爪魚就該這樣吃）3

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