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桂花羊肉

生活 更新时间:2024-09-28 14:37:14

桂花羊肉?準備羊裡脊125克、雞蛋150克、味精3克 料酒10克 鹽2克 姜10克 雞油60克,接下來我們就來聊聊關于桂花羊肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

桂花羊肉(桂花羊肉怎麼做)1

桂花羊肉

準備羊裡脊125克、雞蛋150克、味精3克 料酒10克 鹽2克 姜10克 雞油60克。

将羊裡脊去外筋洗淨,切成寬、厚各0.3厘米的細絲。

羊肉放入碗内,加入雞蛋、姜米攪拌均勻。

炒勺上火,加入雞油,燒熱後,把漿好的裡脊絲倒入,翻炒至熟。

加入料酒、精鹽、味精炒勻,淋入雞油,裝入盤中。

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