又到了車厘子、草莓上市的季節了,相比車厘子的“奢侈”,草莓不僅顔值、口感在線,價格也相對親民,尤其是去年車厘子被檢出新冠病毒後,草莓便成了大家在年末最值得期待的水果之一,但今年的草莓卻“爆雷”了!
西安各大醫院相繼接診多例出血熱患者,而草莓也被牽連其中,當做傳染媒介的一環,一時間,整個網絡都在瘋傳“吃草莓會得出血熱”!那麼今年的草莓究竟還能不能吃?
首先,要說明的是出血熱和鼠疫有着本質的區别。
很多人都以為隻有野鼠才會傳播出血熱,但其實家養的寵物鼠,包括倉鼠在内的大多齧齒類動物都會有這個風險,早在十年前,世界衛生組織就呼籲人們不要家養寵物鼠。
寵物鼠們(布丁鼠、土撥鼠、天竺鼠、倉鼠、狐鼠、金絲熊鼠等)雖然在人工幹預下很少能接觸到病原體,但如果在飼養的過程中,不能做到給寵物鼠的體表和皮毛及時清潔和消毒,也是會滋生很多病菌!
出血熱也不是不能預防的,想要避免感染出血熱,就要做好以下這2點:
1.接種疫苗
目前,流行性出血熱尚無特效藥,對于疫區人群及飼養寵物鼠的人來說,接種出血熱疫苗是高危人群防控出血熱的重要手段,能有效降低出血熱的發病、緩解疾病的嚴重程度。對于飼養寵物鼠的人來說,除了給自己打疫苗外,也應帶寵物鼠們到寵物醫院注射狂犬病毒疫苗。
當然,也不要以為打了疫苗就萬事大吉了,日常除了要給寵物鼠們做好衛生清潔外,與寵物鼠“親親”“摸摸”這種親密舉動咱就免了,也别在家裡散養,放任它們在你的食物和餐具之間溜達,更加不要讓孩子過分親近寵物鼠們!
2.凡是入口的食物,都要清洗消毒
其實,不僅僅是出血熱,就從現在疫情常态化的大環境來說,食物外包裝上檢測到新冠病毒也已不是個例。因此,凡是入口的食物都應該經過清洗消毒後再吃。
此外,就算管理再正規的超市,也會有老鼠竄過,除了老鼠之外,也會有蟑螂或其他細菌或病毒的入侵,我們日常買的灌裝的飲料不要拉開就喝,要麼擦一擦瓶口,要麼插上吸管;收到的快遞包裹也最好将外包裝紙箱立即清理。
最後,重點來了,今年的草莓還是可以吃的,因為它确實是“躺槍”,隻要按照以下方法正确清洗消毒了,并不會存在感染出血熱的風險!
清洗草莓的正确方法:
在清洗草莓的時候,要記得保留葉柄,以免污染物進入果肉裡,同時用流動的清水連續沖洗幾分鐘。也可以用淘米水或鹽水将草莓浸泡幾分鐘,淘米水中含有堿性的化學物質,在分解農藥殘留的同時也能有效帶走果實上的污染物。而鹽水具有消毒作用,能夠去除果肉表面的蟲卵和病菌。注意清洗草莓的時候不要用手搓洗,草莓沒有果皮,搓洗會讓果肉破損,增加污染物的浸入。
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