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如何做松花蛋

生活 更新时间:2024-10-18 10:25:03

如何做松花蛋?購買皮蛋劑,一般在城市菜場,超市很難買到,去淘寶,那裡便宜種類也多,我來為大家科普一下關于如何做松花蛋?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

如何做松花蛋(松花蛋的做法)1

如何做松花蛋

購買皮蛋劑,一般在城市菜場,超市很難買到,去淘寶,那裡便宜種類也多。

調和皮蛋劑,用如下大小的湯勺,兩湯勺食鹽放入碗裡,加入半碗溫水,攪拌稀釋。将一包皮蛋倒入碗裡,攪拌調和。

放入雞蛋或者鴨蛋,将蛋上塗滿皮蛋劑,挑選蛋殼厚一點的蛋。

包裝蛋,塗滿皮蛋劑的蛋放入塑料包裝袋裡,密封包裝放在合适大小的盆裡。最後放在稍微暖和一點的角落了,避免有重物掉下的地方。

煮蛋,室内溫度在15度以内10到15天左右,室内溫度20度以上7到10天左右就可以洗淨蛋殼上的皮蛋劑放入鍋裡煮熟。

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