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果撻面餅怎麼做

生活 更新时间:2024-07-28 20:12:47

果撻面餅怎麼做?材料:面粉250克、黃油1塊、鹽1小勺、蛋黃1個、糖80克、烤盤紙1張、幹菜豆或扁豆200克,下面我們就來說一說關于果撻面餅怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

果撻面餅怎麼做(果撻面餅做法)1

果撻面餅怎麼做

材料:面粉250克、黃油1塊、鹽1小勺、蛋黃1個、糖80克、烤盤紙1張、幹菜豆或扁豆200克。

混合面粉,糖和黃油,用手混勻。

加入蛋黃和水,混勻。

用保鮮膜包住冷藏至少一小時。

将直徑為30cm的水果撻模具塗上黃油和面粉。

案闆上撒上面粉,将面團擀成比模具稍大的圓。

将面餅放入模具,使面餅緊貼模具,然後除去邊上剩餘部分。

用三隻手指擠出鋸齒狀邊緣,用叉子紮洞。

蓋上烤盤紙,放上豆子,讓面撻餅起泡。

180度烤制30分鐘,取走豆子。

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