記者 婁凱

“之前經常到這裡買東西，才個把月沒來，再來的時候就關門了。”7月29日，市民張女士路過便利蜂明珠國際商務港店，原本想買瓶水，卻撲了個空。

便利店開業不久便關店，這種情況在濟南并不少見。一年多以來，濟南的便利店在高速擴張的同時，也在進行着調整。

7-11首店開業一年

已經于四月份關店

“開店當天想進店得靠擠，想買個甜品需要搶。”濟南市民宗先生還記得去年4月濟南首家7-ELEVEn（以下簡稱7-11）開業時的場景。為了第一時間看看這家便利店裡有什麼好東西，他特意在開業當天去湊了個熱鬧。

當天，這家小小的便利店營業額達到了34.0924萬元。然而，一年之後，這家便利店已經人去樓空。8月2日上午，記者在洪樓廣場看到，兩名工人正在進行裝修。“之前的門店4月底就撤走了，”一位工作人員告訴記者。記者撥打7-11加盟電話，咨詢店鋪關閉的原因，接線人員表示，這家店之所以停止營業，是因為沒有煙草專賣許可證。

除了7-11，便利蜂也有不少門店停止營業。8月2日，記者在便利蜂明珠國際商務港店看到，大門上方的“便利蜂”廣告牌已經拆除，僅留有“24H，便利店”的标志，門店内的貨架和貨物都已經清空，店鋪正在對外招租。

在這家店西側不到一公裡的地方，還有一家便利蜂發祥1号公館店，記者在現場看到，這家店也已經關店。“大概于今年4月關的。”一名保安告訴記者。

記者從便利蜂官網了解到，便利蜂在濟南共有105家店面。而在官方小程序上，已經有幾十家便利蜂門店處于“休息中”的狀态，以美蓮廣場商圈附近為例，顯示的29家門店中，還在營業的隻有13家。

連鎖便利店紮堆聚集

同一品牌店相距不到100米

近兩年，濟南市民可以明顯感受到，身邊的便利店多了起來，由一個新鮮事物變成了生活中的老朋友，而這些老朋友經常喜歡紮堆出現。

位于泺源大街南側的橙子便利中銀大廈店和橙子便利綠城金融中心店，相距不到100米，而且所售賣的産品差别不大。 “看看哪家近就去哪家。”市民張先生說。

2日下午，在7-11濟南婦幼醫院店，不少顧客在裡面選購。向北直行大約300米，在經七路南側路邊又有一家7-ELEVEN經七路山東數字産業大廈店正在營業。“之前看到兩家便利店相距這麼近，還覺得有點詫異。”市民劉女士說，後來她發現兩家店生意都還不錯。“雖然距離近，但是面向的客人應該是有區别的。”

便利蜂祥泰廣場1号樓店24小時營業。據店員介紹，他們的早餐賣得比較好。一位顧客告訴記者，雖然這家店的商品比一般的超市售價要高一些，但是他還是時不時來消費，“加班了就過來買個宵夜，就看中了24小時營業。”而在這家便利蜂向北五步的距離，開着一家橙子便利店，同樣也是24小時營業。

發展速度有所放緩

布局意圖仍然強烈

一邊是高速擴張，一邊是大量店鋪關店，濟南的便利店為何會出現這樣的情況？對此，山東财經大學工商管理學院副教授張晴認為，便利店表面上競争的是店面，但其實競争的是供應鍊和物流體系。在她看來，如果一家便利店的供求出現問題，會影響運營。“今年的疫情，可能會讓便利店供應鍊和物流體系出現問題，讓部分便利店暫停營業。”

根據業内人士分析，與去年相比，濟南便利店的增長速度有所下降，最核心的問題是受到疫情的影響。此外，房租、水電、人工、商品廢棄等成本支出在漲，但盈利點卻漲幅不大，這就限制了便利店的發展。

雖然增速放緩，但是便利店在濟南布局的意圖仍然強烈。據該業内人士透露，便利蜂雖然關停了很多家，但今年計劃在濟南還要開近100家店面。7-11加盟熱線的工作人員也表示，7-11在濟南已經開了53家店面，計劃在年底開到100家。

便利店在濟南如何才能更好地發展？對此，張晴認為，疫情刺激了線上網購和社區團購的快速發展，線下的便利店競争優勢将愈發艱難。“要想發展得好，便利店必須線上線下相結合的數字化發展。未來的便利店市場，會慢慢向規範化、連鎖化、便利化、品牌化、特色化、智能化發展。”

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