1、人的各種生理活動都需要水,如水可溶解各種營養物質,脂肪和蛋白質(蛋白質食品)等要成為懸浮于水中的膠體狀态才能被吸收。
2、水在體溫調節上有一定的作用。當人呼吸和出汗時都會排出一些水分。
3、水還是體内的潤滑劑。能滋潤皮膚。皮膚缺水,就會變得幹燥失去彈性,顯得面容蒼老。
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