關于吃吃喝喝，網友的問題還真不少呢！看看下面這位的困惑！
下面，就來澄清一下豆制品與尿酸的這場誤會。
1.（多選題）不同食物的嘌呤含量差别較大，下面這些常見食物中，嘌呤含量較高的是哪些？
A、動物内髒
B、畜禽肉
C、水果、蔬菜
答案：A、B。不同食物的嘌呤含量差别較大，在常見食物中，動物内髒、魚、畜禽肉等的嘌呤含量較高，蔬菜、水果、雞蛋、牛奶、豆制品等的嘌呤含量較低。
2.（多選題）對于痛風患者來說，哪些食物需要嚴格加以限制？
A、海鮮、紅肉、動物内髒
B、酒類
C、甜食及過甜的水果
答案：A、B、C。低嘌呤飲食可理解為控制海鮮、紅肉、動物内髒等動物性食品的飲食方式。酒類及甜食也可顯著增加痛風發作風險，升高尿酸水平，也要限制。
3.（多選題）痛風患者吃豆制品是有一些注意事項的，以下說法正确的有哪些？
A、黃豆、豆芽、豆漿都要遠離
B、痛風急性發作期，盡量不吃豆制品
C、如果自制豆漿，喝适量低濃度的
答案：B、C。痛風患者是可以吃豆制品的，不過在選擇上有講究。在痛風緩解期，可以适量吃豆腐、豆漿等豆制品。但在痛風急性發作期，盡量不吃豆制品。
（來源：健康中國）
【編輯：餘麗娜】
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