辣油拌蘑菇做法圖解?香菇 、杏鮑菇洗淨切薄片備用白玉菇、蟹味菇分成小朵,去根部,洗淨備用,接下來我們就來聊聊關于辣油拌蘑菇做法圖解?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
香菇 、杏鮑菇洗淨切薄片備用。
白玉菇、蟹味菇分成小朵,去根部,洗淨備用。
平菇撕小塊,茶樹菇去根部,切寸把長洗淨待用。
大火燒沸水後,放入鹽和各種洗淨切好的蘑菇,氽水煮熟。
撈出用冷開水沖涼瀝水。
胡椒粉、鹽、紅油10ml 、 香油5ml混合成調味汁。
各種蘑菇小塊放入盤中,淋入調味汁,撒入香蔥碎即可。
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