冬天,特别喜歡吃烤紅薯,剛從鋼爐裡拿出來的紅薯,拿在手裡直燙手,就在兩隻手裡來回倒騰。趁熱撥開紅薯皮,先把皮上的舔幹淨,感覺這是最好吃的部分了,一點都舍不得浪費。尤其是小時候的紅薯,烤出來特别的香甜。現在在街頭買的紅薯,往往吃着不夠香甜,而且還有點幹硬。今天特意買了一些小蜜薯,用烤箱烤了烤,覺得很好吃。以後也不用去外面買着吃了! 紅薯富含膳食纖維,可以預防便秘。而且,對于減肥的人,也可以用紅薯來代替一部分主食,紅薯真的很不錯啊
By 董小廚2012 【豆果美食官方認證達人】
1、将紅薯洗淨擦幹,烤盤上鋪錫紙或油紙;
2、箱預熱至200度,将紅薯放入烤箱,烤40分鐘;
3、這是大概25分鐘的時候,紅薯已經爆皮了,蜜汁從紅薯中滲出來,看着就流口水,這紅薯肯定甜!
4、大概40分鐘,紅薯就烤差不多了,摸起來已經很軟了。
5、成品
1.紅薯烤制的時間需要根據自己烤箱的溫度和紅薯個頭的大小來定; 2.期間可以用手或者夾子給紅薯翻面,烤的更均勻; 3.紅薯盡量選小個頭的,容易烤熟烤透
----------
豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台;
85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!